★豆腐と長芋のトロ～リ☆チーズグラタン

豆腐をクッキングペーパーで包み、レンジで1～2分チンする。トマトは輪切りにしておく。

耐熱ボウルに長芋をおろし入れ、そこに豆腐を入れる。泡だて器で豆腐をつぶしながらなめらかになるまで混ぜる。

②のボウルに卵、出しの素、醤油、塩を入れ味をみる。お好みの味でね(^_-)
ここでしっかり味をつけて！

耐熱皿に③を少し流し入れ、海苔をのせ、さらに生地を流し入れ、ミルフィーユ状にする。

トマトの輪切りをのせ、チーズをたっぷりのせ、軽くこしょうを振る。粗挽きだとさらに美味しいよ。

オーブントースターなどで表面がこんがりするまで焼いたら出来上がり！