昆布茶で1分◎ポキポキそうめんのスープ
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作り方
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1
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鍋に水を沸騰させ、昆布茶と薄口しょうゆ、5cmぐらいにぽきぽき折ったそうめんを入れる。
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2
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お椀にそそいで細ねぎを散らす。お好みでおろししょうがを加える。
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コツ・ポイント
＊おろししょうがはお好みで入れてください☆夫は入れない派、私はたっぷり入れる派です。
＊そうめんは余熱でじゅうぶん茹だりますので、すぐにお椀にそそいでしまって大丈夫です。
＊そうめんは余熱でじゅうぶん茹だりますので、すぐにお椀にそそいでしまって大丈夫です。
このレシピの生い立ち
昔から実家の食卓に出ていました。実家ではスープ用のくずそうめんを使っていたけど、ふつうのそうめんでも美味しい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
