焼肉のタレでカンタン！石焼ビビンバ★
Description
土鍋でビビンバ！フライパンでもＯＫ！
焼肉のタレとＭＯＭＯパンダさんの手作りコチュジャンが大活躍です♪
焼肉のタレとＭＯＭＯパンダさんの手作りコチュジャンが大活躍です♪
ちょび乃すけ
材料
（2人分）
１袋
1/2束
1/2本
150g
茶碗２杯
にんにく（みじん切り）
１かけ
焼肉のタレ
大さじ２
コチュジャン(レシピID:818025)
大さじ１(お好みで増やしても)
ごま油
大さじ１
２個
お好みで
ラー油
お好みで
作り方
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1
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牛肉をボウルに入れ、焼肉のタレ（分量外）を回しかけて混ぜておく。
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2
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もやしは袋から出して包丁でザクザクと切る。ニラは3cm幅くらい。にんじんはスライサーで薄く切る。にんにくはみじん切り。
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3
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土鍋にもやし、ニラ、にんじんを重ならないように分けて盛る。
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4
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その上ににんにくを散らしてごま油を回しかける。蓋をして強火で２～３分。
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5
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別のフライパンで牛肉を炒める。
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6
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４の野菜に火が通ったら、ざっくり混ぜて５の牛肉とごはんを加えてさらにざっくり混ぜあわせる。
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7
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焼肉のタレ、コチュジャン、お好みでラー油を加えて味付け。
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8
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おこげを作るため、ご飯をギュギュッと土鍋に押し付けるように焼く。
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9
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仕上げに白ゴマを振りかけて出来上がり！
写真にはのせてませんが、半熟目玉焼きを乗せてもグッド！
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コツ・ポイント
野菜から水分が出てくるので、強火で手早く炒めるのがポイント！
ごはんはちょっと硬めに炊いてください。
ごはんはちょっと硬めに炊いてください。
このレシピの生い立ち
ＭＯＭＯパンダさんの手作りコチュジャン（レシピID:818025）を使って、家でビビンバを作って食べたかったから！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
