麻婆豆腐の画像

Description

一気に作り置き♪② 豚ひき肉ver.
もとがなくたって、意外と簡単な麻婆豆腐。

材料 (2人分くらい)

1丁
★コチュジャン
小さじ1
★しょうが
ひとかけ
★にんにく
ひとかけ
✿鶏がらスープ(ちょっと濃い目)
1cup
✿醤油
大さじ1くらい
✿味噌
大さじ1くらい
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    しょうがとにんにくはすりおろす。★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    1に、深みのある鍋で火を通す。

  3. 3

    写真

    ✿を加える。水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    写真

    さいの目にきったお豆腐を加えてあたためる。

コツ・ポイント

冷蔵庫保存で明日までおいしく食べられます♪

このレシピの生い立ち

おうちで作ったら、辛さを調節できるので。安いし♪
レシピID : 1059409 公開日 : 10/03/06 更新日 : 10/03/20

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