鶏団子のつまみ揚げの画像

Description

(ノ_<。)綺麗な写真が撮れなかったけどおいしいです;;
たぶん。。。(笑)

材料 (4人位(?))

鶏肉 つみれ用
500g
溶き唐揚げ粉
100cc
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    溶きから揚げ粉と鶏肉を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    粘りがでるまでひたすら混ぜる!^^

  3. 3

    写真

    具を握ってぶにゅっと(笑)
    一口大くらいに^^
    熱した揚げ油の中へ投入!

  4. 4

    写真

    弱火でじっくり中まで火を通し、一旦油からあげて、2度揚げすると綺麗に揚がります。

コツ・ポイント

2度揚げがお勧め^^

このレシピの生い立ち

鶏肉のつみれが安かったのでw
レシピID : 1060031 公開日 : 10/03/06 更新日 : 10/03/06

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