レタスの中華風サラダ

レタスをせん切りにしてボウルに入れる。にんにくはスライスする。

小鍋にオリーブオイル、にんにく、桜海老を入れて弱火で熱する。香りがたってきたらレタスにかけて全体を混ぜ合わせる。

オイルがレタスにまわったら、米酢、塩、こしょう、五香粉を加えて味を整える。