切り昆布のポカポカ生姜炒めの画像

Description

からだがあったまりますよー

材料 (4人分)

切り昆布
1パック
生姜
1カケ
めんつゆ
大匙3
ごま油
大匙2
醤油
大匙1

作り方

  1. 1

    生姜の皮をむいて、千切りにします。
    昆布は好きな長さに切ります。私はそのままですけど★

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて香りが出るまで熱します。

  3. 3

    香りが出てきたら生姜を入れて少し炒めます。焦げないように中火弱火で調節しつつ炒めてください。

  4. 4

    そこに昆布を投入!
    火が通るまで炒めます。そしたらめんつゆ、醤油を入れてあじをなじませて完成。

コツ・ポイント

しょうがをいためるとき焦げないように気をつけること。

このレシピの生い立ち

安い切り昆布を美味しく食べたくて考えました。
体もあったまりますよー
レシピID : 1061115 公開日 : 10/03/07 更新日 : 10/03/07

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