1歳児のごはん 豆腐のふわふわ卵とじ丼
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切り、ゆでる。ここでは手抜きで市販の冷凍ほうれん草とにんじんストックID:1057999 を使用
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2
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小鍋にだし汁をはり、火にかける。野菜とさいの目に切った豆腐をいれ、味をととのえる
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4
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卵が固まり出したら、スプーンなどで鍋底から大きく混ぜる。何度か繰り返し、しっかりと火を通す
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5
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ご飯にかけてできあがり!
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コツ・ポイント
とろみをつけてから溶き卵を入れると卵がふわふわになります
このレシピの生い立ち
やさしい味です