メープルミルクプリン♪+スパイスの香り
ブッコロリ
作り方
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1
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ゼラチンを水に振り入れしとらせます。
鍋に牛乳・メープルシロップを入れて火にかけます。
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2
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温まったら火を止め、ジンジャーパウダーとゼラチンを加えて良く混ぜ溶かします。
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3
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ゼラチンが溶けたら、茶漉しで濾しながら器に注ぎます。
（ガラスの容器に入れる場合は、粗熱を取ってください。）
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4
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冷蔵庫で２時間ほど冷やし固め、食べるときにシナモンを振って完成です！
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5
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器から出すと、こんな感じでふるふるです。
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コツ・ポイント
・ジンジャーパウダーは、あればでＯＫですが、あったほうが断然美味しいです♪
・ゼラチンは、８ｇほどだともっととろっとなります♪お好みでどうぞ。
・ジンジャーパウダーはそのままだと刺激が強いので、必ず牛乳に加えてください！
・ゼラチンは、８ｇほどだともっととろっとなります♪お好みでどうぞ。
・ジンジャーパウダーはそのままだと刺激が強いので、必ず牛乳に加えてください！
このレシピの生い立ち
卵不使用で、コクのあるプリンを作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ブッコロリ
