あたりめチヂミの画像

Description

あたりめから出汁が出て意外と生地と合います

材料 (2人分)

1束
150g
100cc
1個
醤油
大さじ1
小さじ1/2
ひとつかみ
2本
タレ
大さじ3
醤油
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
七味唐辛子
適量
青ネギ又は小ネギ
大さじ3

作り方

  1. 1

    あたりめを手で細かくちぎりお湯(分量外)50ccで10分程度戻す

  2. 2

    ニラは3cm幅に切り、ちくわは縦半分に切り5mm斜め切りにする

  3. 3

    生地の材料を全て混ぜる

  4. 4

    ごまをすりタレの材料を全て混ぜる

  5. 5

    フライパンにごま油をたっぷり入れて生地を両面こんがり焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも残ってしまうあたりめをチヂミに入れてみました!
出汁が出て美味しいです♪
レシピID : 1062890 公開日 : 10/03/09 更新日 : 10/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックPX4GUB☆
余ってたあたりめ救済、干しエビも無いし、大好きなチヂミだし。美味しく頂きました!