簡単混ぜるだけ♪豆腐さつまいもケーキ

Name: 簡単混ぜるだけ♪豆腐さつまいもケーキ
Yield: 100均ステンレスパウンド型一台
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; 絹ごしとうふ 100g; さつまいも皮なし 100g; 豆乳 50cc; 砂糖 大さじ1; お好みで黒ごま 大さじ1

Description

ホットケーキミックスで卵なし乳製品なし、お豆腐とさつまいものもっちりケーキです☆ヘラで混ぜて焼くだけです♪分量も簡単☆

100g

100g

さつまいも皮なし

100g

50cc

砂糖

大さじ1

お好みで黒ごま

大さじ1

とうふ、さつまいも入りなので正規のパウンドより高さが出ないのでご了承くださいm(__)mさっぱりもっちりの食感、とうふの味は感じないかな。さつまいもの優しい味で体にｲｲって感じのケーキですよ♪さつまいもは少し食感を残すぐらいが〇です☆

子供が食物アレルギーなので、本気のパウンドケーキが作れず、代用ケーキです♪卵、乳製品なしでもみんな一緒に食べれるケーキと思って。油も一切なしで、ダイエットにもいいかなと思いつつ、食べ過ぎてしまって意味ﾅｲ(笑)

レシピID : 1062955 公開日 : 10/03/09 更新日 : 10/03/10

1件 (1人)

2010年10月12日

初れぽ

麦芽コーヒー豆乳、全粒粉に代えて、カップ型に入れ黒豆を乗せました

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うわ〜♪健康的ですねo(^-^)oとっても美味しそうです！