新たまねぎのことこと煮
Description
新たまねぎをことこと煮るだけ~フルーツみたいに甘くなって、丸ごと一つ食べられます♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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新たまねぎは洗って、外側の皮をむき上下を切り落とす。
ベーコンは5mm幅に切る。
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2
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鍋に水とコンソメの素を入れ、そこに1を入れて、蓋をして弱火で約30分煮る。途中1~2回お玉等で上から汁をかける。
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3
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火を止めて、そのまま5分くらいおく。器に盛って、万能ねぎを散らし、塩・胡椒少々ふる。
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4
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☆2010.5.14初話題入り☆お試し頂いた皆さんありがとうございました♪心より感謝♪
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2013.2.21トップ画像を変更しました。
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2013.4.12 10時~12時までですが、Yahoo トップページに掲載していただきました。ありがとうございます。
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7
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水の量は、以前の3Cだと分かりにくいので、3カップと記載しました。宜しくお願いします♪
2013.5.8
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コツ・ポイント
食べる時には、外側からくずしながら食べます。普通のたまねぎでもやってみましたが、甘みも出ないので、この調理法には適しません。
このレシピの生い立ち
新たまねぎの季節になると作る我家の定番メニューです♪
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