大根と豚肉のこってり煮♪
作り方
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1
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大根、人参は乱切りにする。鍋に油をひき肉を炒める。色が変わったら大根、人参も入れよく炒める。
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2
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●を入れ大根がやわらかくなるまで20~30分煮る。
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3
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大根がやわらかくなれば火を強めて煮汁がほぼなくなり照りがつくまで時々混ぜながら約30分煮る。
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コツ・ポイント
肉は鶏肉でもいいですよ。
このレシピの生い立ち
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大根、人参は乱切りにする。鍋に油をひき肉を炒める。色が変わったら大根、人参も入れよく炒める。
●を入れ大根がやわらかくなるまで20~30分煮る。
大根がやわらかくなれば火を強めて煮汁がほぼなくなり照りがつくまで時々混ぜながら約30分煮る。