サク軽☆☆☆紅茶クッキー

ﾊﾞﾀｰを柔らかくし、ｸﾘｰﾑ状になるまで軽く練ります。

粉砂糖を入れ擦り込むように混ぜ、ﾎｲｯﾌﾟ状にします。

卵を別の器で溶いておき、2に少しずつ加え分離しないように良く混ぜます。

3に粉を加えﾍﾗ等でさっくり混ぜます。少し柔らかめですが寝かせると固まります。

冷蔵庫で1時間ほど寝かせ4mm位の厚さ伸ばし、お好きな型で抜きます。

ｵｰﾌﾞﾝで15〜20分焼きます。今回はｸｯｷｰ自動機能を使いました。ご自宅のｵｰﾌﾞﾝで調節して下さい。