もちもち☆ちぢみ♪の画像

Description

おうちでも簡単に、中はもちもち、外はカリッなちぢみが作れちゃいます(≧▽≦)
付けダレも絶品です♪

材料

1/2袋
大 1個
6本
大さじ2
▲しょうゆ
大さじ1
▲中華味の素
少々
▲お酒
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    にらは3センチくらいにきる。じゃがいもは皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    すりおろしたじゃがいもに▲の調味料をいれてまぜる。
    にらともやしも入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    フライパンに多めに油をひき、お好み焼きのように焼く。

  4. 4

    焼きあがったら、フライパンにごま油をひき、両面をカリッと焼きあげて完成!!

コツ・ポイント

じゃがいもをすりおろすのが面倒なときは細切りにしてもOKです。でも、すりおろしたほうがもちもちしておいしいですよ。

このレシピの生い立ち

もやしを使ってヘルシー&低コストなメニューをと思って作りました。
タレも絶品です!!
レシピID : 1063851 公開日 : 10/03/10 更新日 : 10/03/10

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