喉にもいい!大根とレモンのサラダ
Description
蜂蜜レモンのレモン利用。すぐに食べても、2日後に食べても美味しいです。お弁当にもよく入れます(*^_^*)
材料
(2)
作り方
コツ・ポイント
レモンから出る水分は、お湯と割って飲み物として使いました。
冬なので2~3日冷蔵庫に入れておけば平気です。漬物のように染み込んで美味しかったです。
冬なので2~3日冷蔵庫に入れておけば平気です。漬物のように染み込んで美味しかったです。
このレシピの生い立ち
差し入れで蜂蜜レモンを作りましたが…砂糖を入れ忘れて酸っぱい(●´*`●「砂糖入れた?」と聞かれ(汗)大量に売れ残りました。捨てられず、おばあちゃんの喉にいいと言う大根蜂蜜をイメージしてサラダにしてみました。 思ったより、美味しくてびっくり