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もやしピーマン炒め

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簡単だけどおいしいのでおつまみやサッと一品の時に！

材料

もやし
一袋
ピーマン
1～2個
卵
1個
塩コショウ(黒コショウでも)
適量
マーガリン
大さじ１
しょうゆ(めんつゆでも)
大さじ１／２

作り方

  1. 1

    ・モヤシは袋のまま洗い水切りする
    ・ピーマンは千切り
    ・卵はといておく

  2. 2

    フライパンを熱しマーガリンをいれピーマンを軽く炒める
    もやしをいれて塩コショウをする

  3. 3

    とき卵をまわしいれさっといためる
    しょうゆをまわしいれてさっとまぜできあがり

コツ・ポイント

もやしがシャキシャキするようにもやしをいれてからは慌てます(笑)
卵なしでもごま油とかでもいいと思います。ピーマンの苦みが好きです。

このレシピの生い立ち

一人暮らしの時から作っていた私のお助け料理！
レシピID : 1064981 公開日 : 10/03/11 更新日 : 11/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年7月23日
初れぽ
写真
そうたっく
簡単で美味しかったです♪ またお弁当に入れたいと思います～

きゃー(＞∀＜)うれしいです！有難う！とってもおいしそう！！

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( )
あっすす
もやしピーマン炒め
by あっすす