いちごとキウイのジャム

キウイはあらみじん切りにし、いちごはヘタを取って半分に切る。

砂糖をまぶして、１時間以上置く。フルーツの水分が出てきます。

レモン汁をしぼり、火にかける。煮立ってきたらアクを取る。