玉子豆腐にこごみとなめこのおひたしのせ!

玉子豆腐にこごみとなめこのおひたしのせ!の画像

Description

春に味わってほしいオススメの一品♪
こごみの代用で、菜の花や、わらび(灰汁抜き済み)でも美味しい(*^_^*)

材料 (3人分)

100g前後
1袋(100g前後)
玉子豆腐
3人分
玉子豆腐のタレorめんつゆ
3人分

作り方

  1. 1

    其々、きれいに洗った、なめことこごみを茹で、水気を切る。こごみは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    茹でる時は「水」でも「出汁に白だし(我が家の場合)」でもいいです。

  3. 3

    お皿に玉子豆腐を入れ、こごみとなめこを乗せて、タレを、こごみとなめこに掛かるように入れて完成!

  4. 4

    タレが足りない時は白だしプラスしても♪

コツ・ポイント

こごみとなめこと玉子豆腐、一緒にレンゲですくって食べて♪

このレシピの生い立ち

いただいた「こごみ」♪この食べ方なら絶品かな?と作ってみた!
レシピID : 1065643 公開日 : 10/03/11 更新日 : 10/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
つよぴ117117
こごみの代わりにワラビで。と思ったら、ナメコを買い忘れ、ワラビだけになっちゃいました。それでも、ちょっと豪華でおいしかったです。
初れぽ
写真
mamamix
なめこと冷凍のエビといんげんで作ってみました^^b

えび入り♪美味しそう!私も今度入れてみます!レポありがとぉ!