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朝食用　牛肉と水菜のスープ

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Description

ごはんのおかずになっちゃうスープ。これに目玉焼き・キムチでしっかり朝食。急になんとなく作ったら美味しかったので記録。

材料

薄切り牛肉
100ｇ程度
ごま油
大さじ１
水
4カップ程度
ウェーバー（中華スープの元）
小さじ２程度
木綿豆腐
1/2丁
水菜
２株
もやし
1/2袋
ネギ
10ｃｍ程
塩
適宜
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさにきり、鍋にごま油をいれていためる

  2. 2

    肉が軽く炒まったら、水・ウェーバーを入れ、木綿豆腐、水菜、もやし、ネギをいれ煮る

  3. 3

    材料に火が通ったら、塩コショウで味を調えて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おかずになるスープ
レシピID : 1066761 公開日 : 10/03/12 更新日 : 10/03/12

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うめぴょ
朝食用　牛肉と水菜のスープ
by うめぴょ