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納豆と茄子のピリ辛丼

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Description

安く簡単でおいしいもの！丼にするとなぜか豪華に見える(笑)　じゃこや卵はなくてもOK!

材料 （1人分）

納豆
1パック
なす
半分くらい
水菜（青いものなら何でも良い）
適量
じゃこ
少々
いり卵
適量
ごま油
少々
砂糖
小さじ１
麺つゆ
大さじ１

作り方

  1. 1

    納豆はたれとあわせて混ぜておく。茄子は薄切りに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き１．を入れて良く炒める。

  3. 3

    なすがしんなりしてきたら、麺つゆと砂糖を入れて出来上がり！！

  4. 4

    じゃこや水菜、いり卵は盛った後に散らします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

納豆と何かを合わせたいお思い、冷蔵庫に少しだけ残ってた茄子を使いました。おいしい！！
レシピID : 1066844 公開日 : 10/03/13 更新日 : 13/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年8月31日
写真
マツモトキヨミ
他のあまり物も添えて作ってみました！おいしかったです！

お～！！おいしそう(*^_^*)ありがとです！

2010年8月18日
初れぽ
写真
たべものだいすき
ちょうど残っていたもので。卵はなかったけれどおいしかった～☆

ですよね☆残り物で十分(*^^)vつくれぽありがとです！

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ららきなこ
納豆と茄子のピリ辛丼
by ららきなこ