☆肉味噌ゴハンでサラダ菜手巻き☆
作り方
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1
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人参、玉ねぎ、ぶなしめじをみじん切りにする。
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2
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鍋にサラダ油を入れ、鶏ミンチの色が変わるまで炒め、1を入れて更に炒める。
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3
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玉ねぎが透き通ったら、砂糖、酒、赤みその順に入れ、炒め混ぜる。
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4
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サラダ菜を1枚ずつはがし、洗う。
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5
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ご飯を盛って、サラダ菜の上に、ご飯、肉味噌を乗せて巻いて食べる。
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コツ・ポイント
ぶなしめじじゃなくても、キノコ類なら何でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
これをやると、ご飯が沢山食べられます♪
余った肉味噌は冷凍して、うどんの具にしたり
炒飯にしたり、万能肉味噌☆
余った肉味噌は冷凍して、うどんの具にしたり
炒飯にしたり、万能肉味噌☆