抹茶チーズケーキの画像

Description

チーズケーキも抹茶も大好き!
しっとり濃厚です。

材料

200g
100g
1個
砂糖
40g
大さじ2
ビスケット
8~10枚くらい
バター
40g

作り方

  1. 1

    写真

    ビスケットをビニール袋に入れ、めんぼうなどで細かく砕く。今回は黒ごま入り全粒粉ビスケット10枚使用。

  2. 2

    写真

    バターを電子レンジで溶かし、1のビスケットと混ぜて型に敷き詰める

  3. 3

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    クリームチーズはレンジで柔らかくし、サワークリーム、砂糖を入れ、だまが無くなるようよく混ぜる

  4. 4

    写真

    3に抹茶粉末を入れて、混ぜる

  5. 5

    写真

    ビスケットを敷き詰めた型に4を流し込む

  6. 6

    写真

    オーブンの天板にお水を張り、160度で余熱しておく。 40分焼いて出来上がり!粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてから食べてね。

コツ・ポイント

型にオーブンシートを敷いておくと、出来上がってから取り出しやすいです。
クリームチーズのだまが気になる場合は、濾して下さい。
焼き加減は、オーブンによって多少異なるので加減して下さいね!

このレシピの生い立ち

大好きなニューヨークチーズケーキを作る過程で、抹茶を入れた抹茶チーズケーキに変身!
レシピID : 1066997 公開日 : 10/03/16 更新日 : 12/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yuuika
焼き加減難しかったよー(>_<)

オーブンにより焼き時間が多少変わるかな?つくれぽ感謝です☆

写真
コアラ(ーQー)
美味しく出来ました\(^O^)/抹茶の香りがほんのりと♪

焼き具合がとてもキレイで美味しそう!つくれぽありがとう~♪

初れぽ
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hako-R
生クリームなしでも濃厚で美味しかったです♪抹茶が効いてます^^

すごーく綺麗で美味しそう!私の写真と交換したいくらい(笑)