簡単!さっぱり味のたまり漬の画像

Description

ちょっぴりお酢の効いたさっぱり味のおつけものです。ご飯がすすむ♪一品です。

材料

中1本
●醤油
1Cup
●砂糖
1Cup
●酢
2/1Cup
●酒
大匙1

作り方

  1. 1

    大根を厚さ1センチくらいにいちょう切りする。(細めの大根なら半月切りでも)

  2. 2

    ●を鍋にいれてひと煮たちさせる。

  3. 3

    【1】をジップロックに入れ、【2】を熱いうちに注ぎ入れて封をする。

  4. 4

    【3】が冷めてきたら冷蔵庫にいれる。(入れて2〜3時間で食べれます)

コツ・ポイント

つけだれを熱いうちに注ぎ入れるのがポイント。夕方作っておけば夕御飯には食べられます。大根は厚めに切ると食べ応えのあるおつけものに♪

このレシピの生い立ち

大根をたくさんもらって、消費策を考えていたら実家の母が教えてくれたレシピです。
レシピID : 1067042 公開日 : 10/03/12 更新日 : 10/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
macky_
長芋で作りました。次は大根でやってみます。

つくれぽありがとうございます(*´ω`*) おいしそうです!

初れぽ
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コロもち
作りやすいし、味が好みの味でした!!

つくれぽありがとーございました!好みに合って嬉しいです♪