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にんじんを細長く切る。電子レンジで1分加熱させる。にんじん用タレをまぜて和える。
ほうれん草を電子レンジで40秒加熱させる。適度な大きさに切り水分をとる。ほうれん草用タレをまぜて和える。
もやしをお湯でくぐらせる。食感を残す程度までくぐらせる。もやしを水きりさせ、タレを混ぜて和える。