ごはんが進む★中華風豪華★茶碗蒸し
つじじママ
作り方
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1
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★の下味をつけたひき肉を深めのどんぶりのそこに敷き詰める。
手で押しましょう。
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2
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☆と卵を混ぜ合わせ、こしながら１のどんぶりに流しいれましょう。
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3
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蒸し器で７分くらい蒸したら完成。
最後に刻み長ネギ、
しょうゆゴマ油をかけて召し上がって下さい
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コツ・ポイント
スチーム機能が付いてるオーブンがある場合は説明書の茶碗むしを作る、オート機能でも簡単に蒸しあがります。
ひき肉は豚でも鳥でも可。
ひき肉は豚でも鳥でも可。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。子供の頃よくごはんにかけて食べてました。
