簡単*もやしとひじきのガーリック醤油
かなリン
作り方
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1
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にらは４ｃｍ程度に切る。もやしとひじきは水洗いをして水気を切る。
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2
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フライパンに油、みじん切りのにんにくを入れる。香りが出たら火を止めて、Ａの調味料と合わせる。
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3
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熱湯に塩と油を加えて、１のひじきとニラ、もやしをさっと茹でる。
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4
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ざるに揚げて、手早く冷まして２に付け込み味をしみ込ませる。
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コツ・ポイント
野菜やひじきは食感を残した方が美味しいです。
味が足りないようなもう少し醤油をいれてもいいかもしれません♪
味が足りないようなもう少し醤油をいれてもいいかもしれません♪
このレシピの生い立ち
節約食材もやしを使ったレシピです。
かなリン
