お弁当に☆人参とえのきの明太バター炒め
Description
ザ・冷蔵庫の残りものですが、作ってみると激ウマ！人参主役の味が苦手な方も、これは甘くて美味しいよ～。
megu_52002
作り方
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1
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人参は３等分にし細切り、えのきは２等分に切る。明太子の皮ははがしておく。
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2
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フライパンにバターを溶かし、人参→えのきの順にしんなりとなるまで炒める。
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3
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明太子を加え、プチプチとはじけるまで炒める。
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コツ・ポイント
特にコツなしの１０分レシピです。この量だとお弁当用アルミカップ６～８くらいできちゃいます。もちろん冷凍して、節約せつやく☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りモノでも美味しいレシピができました^^
megu_52002
