ピーマンのもっちり雑穀レンジしゅうまい
ochikeron
作り方
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1
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炊いた雑穀を５０ｇ用意する。※
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2
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豚挽き肉と１とＡをよく練り混ぜる。
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3
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ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、１を詰める。（下がとんがってて立たない場合少し切り落とすと立ちます。）
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4
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お皿に並べ５００ｗのレンジに７分かけ、辛子をのせ、醤油を添える。（１０個の場合レンジで５分。）
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コツ・ポイント
※雑穀５０ｇ炊く場合：雑穀３０ｇを米を洗うように洗い、４０ｍｌの水に浸した状態で３０分～１時間ほど水を吸わせ、ラップをして電子レンジで３分ほど加熱し、そのままの状態で７分ほど蒸らす。
このレシピの生い立ち
家にあった雑穀を炊いて適当に作ったわりに大好評！彼もすごく気に入ってくれたのでリピアリです☆
このレシピの作者
ochikeron
