メルティングポットカフェ発☆ビーフサラダ

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Description

ジューシーなビーフと、さっぱりポン酢ドレッシングサラダ、クランチーなトッピングのコンビネーションをお楽しみください。

材料 (1人分)

ビーフステーキ
一枚
たくさん
半分
半分
半分
少し
乾燥めん
ひとつかみ
ポン酢ドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    ビーフステーキをひと口大に切ります。
    マリネする場合は漬け込み開始)
    野菜を適当に切ります。

  2. 2

    ビーフステーキを焼き始めます。
    大きいお皿に、豪快にベビーリーフを敷き、他の野菜をちりばめます。

  3. 3

    サラダにポン酢ドレッシングをかけて、その上に焼きあがったビーフステーキをのせて、さらに乾燥めんを乗せれば、できあがり!

コツ・ポイント

お好みでフェタチーズやブラックオリーブ、アイオリを追加すると、より豊かなフレーバーでボリュームのあるサラダになります。カフェではビーフステーキをタイ風マリネにしてから焼いていましたが、他のマリネ、または塩こしょうだけのステーキでもOKです♪

このレシピの生い立ち

デビちゃんと私が一緒に働いていたカフェの人気メニュー。モロカンチキン&ハニーマスタードドレッシングに変えれば、チキンサラダで~す。または、ローストベジ(クマラ、キャロット、パプリカ、パンプキン)&バルサミコドレッシングのベジサラダも美味~!
レシピID : 1069089 公開日 : 10/03/15 更新日 : 10/03/15

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