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Description

具のソース【大根おろしポン酢風味】を使ってお手軽簡単にパスタ。
おススメですっ！(｡^―')ﾉ

材料 （1人分）

スパゲッティ
100g
色々きのこ（えのき・しめじ・舞茸・エリンギ等）
ひとつかみ位
ニンニク
1カケ
オリーブオイル
大1
●具のソース【大根おろしポン酢風味】
大5
塩・こしょう
適宜
きざみのり
適宜
かいわれ大根
適宜

作り方

  1. 1

    【下準備】
    きのこ類は食べやすい大きさにほぐしておく。ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    たっぷりのお湯を沸かし、多めの塩（分量外）を加えてパスタを茹で始める。（お好みの硬さでどうぞ）

  3. 3

    冷たいフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかける。いい香りがしてきたら、きのこ類を投入して炒める。

  4. 4

    きのこ類に油がまわったら軽く塩・胡椒。火が通ったらお湯きりしたパスタと【具のソース】を投入しざっくり炒め合わせる。

  5. 5

    パスタをお皿に盛り付けてきざみのりとかいわれ大根をのせる。　→完成！

コツ・ポイント

【４】で、パスタを加えてからは短時間で。炒めるというよりも合える感じかな？
長く炒めてしまうとパサパサに・・・。パスタの茹で汁を少々加えてもいいかもです。
■きのこ類はお好みで。たくさん入れてもいいし、1種類だけでもOKでーす。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 1070380 公開日 : 10/03/16 更新日 : 10/03/26

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sachi**
* 具のソースDE簡単和風パスタ *
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