カレーと一緒にクミンライス☆玄米で
作り方
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1
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玄米を水で研ぐ
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2
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玄米に水を入れる
ふつーの炊き方で
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3
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クミンを入れて、2~3時間ほど寝かせてから炊飯器で炊き始める。
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コツ・ポイント
炊き込みご飯には普通お塩を入れてますが、カレーと一緒に食べるなら塩分はなくても大丈夫!
レシピというほどのレシピではないけど、クミンを入れるととっても美味しい!
レシピというほどのレシピではないけど、クミンを入れるととっても美味しい!
このレシピの生い立ち
玄米でサフランライスを作ったら、色が映えなくて残念だった。
代わりに香りの立つクミンを使って玄米を炊いたらカレーにぴったり!
代わりに香りの立つクミンを使って玄米を炊いたらカレーにぴったり!