トルコの家庭料理☆ビーツのサラダの画像

Description

ビーツの自然の赤さは本当に綺麗☆
食卓を一層明るくしてくれる一品です。

材料 (2人分)

200g
にんにく(おろす)
1かけ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
生ディル(みじん切り)
大さじ2

作り方

  1. 1

    【2013.12.20】
    分量見直しました。

  2. 2

    鍋に水をいれビーツを皮が付いたまま火が通るまで煮る。

  3. 3

    火が通ったら皮を剥き、細切りのスライサーでおろす。

  4. 4

    材料全てをボウルで混ぜて出来上がり☆

  5. 5

    写真

    『クックパッドmagazine! Vol.8』
    掲載していただきました。

コツ・ポイント

ビーツをおろす際、赤い汁が飛ぶので注意してください

このレシピの生い立ち

初めてビーツを買ったときに市場のおじさんから食べ方を教えてもらった食べ方。
レシピID : 1071872 公開日 : 10/03/17 更新日 : 18/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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KT121
自家栽培ビーツで。大好きなビーツの食べ方!生にんにく苦手なのでガーリックパウダー使用です。ドキッとするピンク色も可愛いですね。
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kaorulove
自宅近所、生ディルゲット競争激化😭乾燥ディルで陳謝🙏鮮やかで綺麗安定の美味しさに感激💖茹汁で染色と思いつつ汁も完食です‼️
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JANG♡
ディル嫌いなので、パセリで。ビーツの甘さで砂糖入れなくても美味。茹でて塩だけも好きですが、新しいメニュー有り難うございました。
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ポンジュ~ス
ものすごくおいしくできました。生にんにくではなく、ガーリックパウダーでマイルドに仕上がりました❗ありがとうございます。