手軽にパン屋さんのラスクをフライパンで
Description
少しづつでも いろんな味が 手軽に作れる
甘くない 大人の味のラスクです。
ビール、ワインのお供にも♪
甘くない 大人の味のラスクです。
ビール、ワインのお供にも♪
わんこなべ
材料
好きなだけ
バター
適当
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好みで
粗挽き塩コショー
適宜
ガーリックソルト
適宜
クレージーソルト
適宜
適宜
グラニュー糖（砂糖）
適宜
シナモン
適宜
■
お好きなハーブ
作り方
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1
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パンを７～８mmにスライス。
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2
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バターを普通に塗ります。私は少なめに塗ります。冷蔵庫から出したてはレンジ５５０ｗ10秒、今日は大きいので15秒しました。
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3
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味付けする。右からガーリックチーズ、塩コショー、シーズニングソルト、シナモンシュガー（いろいろお好みで）
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4
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油を引かないフライパンで塗ってない方から弱火で5分焼く。
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5
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裏返して5分。冷めたら出来上がりです。熱くても美味しいけど
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6
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たくさん作りたいときはオーブンで予熱無しの160度10～15分。
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7
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グリルでのときは弱火で2分くらいから 燃えないように！
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8
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横半分に切ってグリルで弱火3分でガーリックトースト。ガーリックバターを塗って切込みを入れてから焼いてください
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コツ・ポイント
最初は塩、コショー等は少なめにして味を加減してください。コショーは粗引きで無い場合は すごく効きますから わからないくらいから始めて下さい。フライパンはテフロンでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
パン屋さんで売っている甘くないラスクが好きで でも いつもあるわけでもないし たくさんいらないので 作ってみました。
わんこなべ
