鮭の和風だしパスタ

鮭両面に、料理酒小さじ2をかけ、ラップをして電子レンジで解凍したら、温め2分×2回で火を通す。

フォークで骨と皮を取り除く。

ブロッコリーを電子レンジで解凍し、適当な大きさに手で裂く。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りを出す。（弱火）

ゆで汁にかつおだしを溶き、5に入れる。（弱火～中火）

6にしょうゆを入れる。（中火）

8に鮭とブロッコリーを入れ、和える。（弱火～中火）

味が薄いようなら、しょうゆ小さじ1程度（分量外）を足し、混ぜる。

出来上がり。