簡単★薄切り蓮根と豚バラの炒め物
ゆうにゃ♪☆
作り方
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1
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蓮根は人参は薄く半月に切る。（薄ければ薄い程よし）太くても１ミリ位！切るの苦手な方はスライサーなら楽チン♪
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2
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フライパンにごま油（分量外）をしき、豚バラ肉を炒める。塩をふって薄く味付けをしておく。
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3
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肉に火が通ったら、蓮根人参を入れ、炒める。しんなりしてきたら醤油とごま油を加えてさらに炒める。
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4
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最後に塩で味付けをして出来上がり！
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コツ・ポイント
蓮根と人参はできるだけ薄く切って下さい。薄ければ薄い程食べやすいです(≧∇≦)スライサーでもOK！私の旦那は塩分を気にするのでこの分量ですが、もうちょっと濃い目だとこってり美味しいです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
友人宅で食べたのがとても美味しかったので自己流にアレンジ★男に大好評(*^o^*)
