簡単鯛めし(圧力がま)

簡単鯛めし(圧力がま)

Description

鯛めしを食べたかったので、鯛の切り身を買って
簡単たいめしを圧力がまで作りました。

材料 (3~4人分)

こめ
3カップ
切り身の鯛
2きれ
カップ3
大さじ2
薄口しようゆ
大さじ2
少々
出しこぶ
1~2枚

作り方

1

鯛の切り身を洗う
塩少々をふる

2

写真

圧力がまに調味料と
針しょうがと水と米を入れる

3

鯛と出し昆布をのせる

4

低圧で火にかけておもりが揺れ出したら火を弱めて1分する

5

昆布を取り出し、鯛の骨を取り除き混ぜる。できあがりです。

コツ・ポイント

塩加減は、鯛の塩を洗うときに加減してください。

このレシピの生い立ち

鯛の切り身ふたきれで「簡単鯛めし」を作って見ました。
切り身は、すでにうろこが落とされているので料理が簡単です。
レシピID : 1073729 公開日 : 10/03/19 更新日 : 10/03/19

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