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海老はボイルしてたて半分に切る。春雨は茹でてざるにあけ、十分水気を切る。きくらげもお湯で戻しておく。
フライパンににんにくのみじん切りと鶏のひき肉を炒める。材料の野菜を細く切ったものと和える。
あわせ調味料を合わせ、春雨・野菜と一緒にボウルで混ぜ合わせる。
海老を廻りに並べて、仕上げにパクチーをこんもりと盛り付ける。
遅くなって御免なさい!ありがとうございます(^^)
掲載遅れてごめんなさい!嬉しいお言葉ありがとうございます
掲載遅れてごめんなさい!とってもきれいでおいしそう
きれいですね~!うれしいです!ありがとうございます❤