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メカブサラダ

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Description

手巻き寿司の箸休めに、さっぱり食べられるサラダ、と考えて作ってみました

材料 （二人前）

メカブ
１パック
トマト
小１個
キュウリ
1/2本
新玉ねぎ
小1/2個
枝豆（冷凍）
鞘付きで100ｇ
★麺つゆ
大さじ２
★サラダ油
大さじ１
★酢
大さじ１

作り方

  1. 1

    トマトは角切り、キュウリは薄切り。新玉ねぎも繊維にそって薄切りにして水にさらし、絞る、枝豆は鞘から出す

  2. 2

    野菜とメカブを器に盛り、ドレッシングの材料★をあわせてかける。食べるときによく混ぜる

コツ・ポイント

メカブが味付けのものの場合はドレッシングの量を調整してください

このレシピの生い立ち

手巻き寿司では野菜が足りないので、手巻き寿司と一緒に食べるサラダ、ということで考えました
レシピID : 1075160 公開日 : 10/03/20 更新日 : 10/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年7月15日
写真
umemodoki
メカブの活用に良いですね！栄養豊富で嬉しいですま♪
#めかぶで小鉢 #ささっと一品
2022年7月13日
写真
ぐるぐるしろたん
これから混ぜ混ぜして食べます～。夏にピッタリ～。身体にも良い～。絶対リピートします！
#めかぶであと一品 #さっぱり美味しい
2022年7月10日
写真
あっこ姉
メカブでトロうま🎵夏野菜沢山でさっぱり頂きました！ごちそうさま
#めかぶ好きに #めかぶでヘルシー #めかぶのヘルシー副菜 #めかぶトロトロ♡ #めかぶでヘルシーな小鉢 #さっぱり美味しい
2016年5月19日
写真
kebeibiko
新玉とめかぶでさっぱり凄～く美味しい♥ごちそうさま♫

レポありがとう！気に入ってもらえてよかった！またよろしくね！

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居酒屋英二
メカブサラダ
by 居酒屋英二