ヘルシーな蒸しホイコーロー(風)♪

キャベツは一口大にちぎり、豚肉は食べやすい大きさに切る。●は合わせておく。

油をひかずに豚バラを焼き、さっと火が通ったらキャベツを入れ、肉から出た油をさっと絡めて蓋をして蒸す。

キャベツが蒸せてカサが減ったら●を絡めて炒める。水分が多いようなら水溶き片栗粉でトロミをつけて。