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我が家では、油揚げは冷凍しています
凍ったままの、油揚げを細く切ります
ザルに乗せて、湯通ししておきます
青梗菜は、葉と茎に分けて切っておきます
茎・シメジ・葉の順番で、胡麻油で炒めていきます
湯通しして絞ったあげも一緒に炒めます
全体が馴染んだら、麺つゆを回しいれます
出来上がり~♪
つくレポありがとうこざいました♪ もう一品が簡単に出来ると助かりますよね!
おぉ!ブナピー☆うちでもやってみますね!