はるさめキラキラきんぴらご飯
作り方
コツ・ポイント
・ごぼうは包丁の背で外皮を削り、斜め薄切りにして3~4時間水に浸してください。ときどき水をとりかえて。
・千切り生姜は2の工程で一緒に炒めてももちろんOK。小さいお子さんがいるご家庭ではレシピのように別盛りにするとよいと思います。
・千切り生姜は2の工程で一緒に炒めてももちろんOK。小さいお子さんがいるご家庭ではレシピのように別盛りにするとよいと思います。
このレシピの生い立ち
突然はるさめの食感に目覚めてしまい、もうどんなお料理にも入れてしまいたいくらい/笑。主となる味付けを圧倒しない控えめな食材、でも存在感はばっちりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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