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パセリとチーズのフィッシュフライ

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Description

お買い得な鯖を、日清べジフルーツオイルでサクサクのフライにしました。お弁当にも！

材料 （４人分）

鯖
２尾
小麦粉
大さじ３
パン粉
カップ２
パセリのみじん切り
大さじ３
粉チーズ
大さじ２
日清ベジフルーツオイル
カップ３
塩、こしょう
適量
キャベツ
４００グラム
きゅうり
１本
プチトマト
４個
卵
１個

作り方

  1. 1

    写真

    サバは三枚におろし、小骨を骨抜きで取る。小骨は少し残っていても、揚げると食べられるので大丈夫！

  2. 2

    写真

    ３～４センチの食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    パン粉に、刻んだパセリと粉チーズを混ぜておく。

  4. 4

    写真

    サバに塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。

  5. 5

    写真

    卵液にくぐらせ、パン粉をまぶす。

  6. 6

    写真

    日清ベジフルーツオイルで、１７０度～１８０度できつね色になるまで揚げる。

  7. 7

    写真

    キャベツの千切り、きゅうりとプチトマトと盛りつけてみました～

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お買い得な鯖の切り身を、子どもたちの大好きなフライにしてみました。日清ベジフルーツオイルでカラッと揚げて、お弁当にもＧＯＯＤ！
レシピID : 1077429 公開日 : 10/03/23 更新日 : 10/03/23

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パセリとチーズのフィッシュフライ
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