カリッとガーリックな牛蒡竜田

Name: カリッとガーリックな牛蒡竜田
Yield: 4人分
Ingredients: ごぼう 1本（350g位）; 片栗粉 適量; 日清ベジフルーツオイル 適量; Ａ 卸し生姜 大1; A 卸しにんにく 小1/2; A 料理酒 大1; A 醤油 大1.5

Description

レンジ加熱した牛蒡をガーリックがきいたタレに漬け込み粗熱がとれたらサクッと揚げるだけ。
カンタンでカリッと香ばしい！

1本（350g位）

適量

日清ベジフルーツオイル

適量

Ａ　卸し生姜

大1

A　卸しにんにく

小1/2

A　料理酒

大1

A　醤油

大1.5

冷めたらトースターで焼き直せばまたカリカリ♪
おつまみにも最高です！！

今日は新ごぼうだったので水にさらしませんでしたが、あくが気になるようでしたらお好みで！

日清ベジフルーツオイルを使ってさくさくおいしく牛蒡を揚げたくなり作りました。

その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ『タラゴンの挿し木』
http://ameblo.jp/tarragon/

レシピID : 1077853 公開日 : 10/03/23 更新日 : 10/03/23

1件 (1人)

2015年5月19日

初れぽ

焦げたー、薄かったのかな(・・;)でも味染みておいしかったです

作者コメントを見る

作ってくださってありがとうございます。