セロリのしょう油炒め

セロリの太い所を斜め薄切りにします。

フライパンを強火に掛け、ごま油でセロリを炒めます。

色が透き通ったらしょう油をからめ火を止めます、かつお節を混ぜて出来上がり、小鉢に盛りセロリの葉の千切りを散らします。