カブと鶏肉の煮物の画像

Description

春先の柔らかいカブ。短時間で美味しい煮物に変身です。

材料

2株
120g
★だし汁
200cc
★砂糖、みりん、醤油
各大1
片栗粉、水
各大1

作り方

  1. 1

    カブは茎を少し残して葉を落とし、八等分する。

  2. 2

    鳥モモ肉は一口大に切っておく。

  3. 3

    フライパンに鳥モモ肉を入れ表面の色が変わったら、カブを入れる。

  4. 4

    鳥モモ肉に焼き色がついてきたら、★を入れて5分程煮込む。

  5. 5

    煮汁が少し少なくなったら、水溶き片栗粉でとろみを付け完成。

コツ・ポイント

カブは柔らかいので、かき混ぜ過ぎると煮崩れてしまいます。水溶き片栗粉を入れる時は、やさ~しくね。

このレシピの生い立ち

カブを沢山頂いたので、まずは漬物。その次に煮物で食しました。
レシピID : 1079678 公開日 : 10/03/25 更新日 : 10/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
KT121
自家製小カブと人参も一緒に。簡単でとってもおいしかったです。

美味しそうですねぇ♪人参入りでありがとうございます。

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半子さん
フライパンから;実は作るの2回目です←簡単めちゃ旨レシピ感謝☆

ありがとうございます♪♪ 鳥ちゃんとカブちゃんが合体!!

初れぽ
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akakakak
蕪がやわらかくてめちゃおいしい!あっという間に完食でした!

美味しそう♪良い照り食欲そそりますなぁ・・ ありがとう。