豚キムチがモチモチ!生春巻き揚げの画像

Description


大好きな豚キムチ!
生春巻きの皮に巻いて油で揚げるとまたまた新食感。
家族には大好評でした。

材料 (4人分)

豚肉の薄切り(バラでもロースでも)
100g

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉を炒め火が通ったら、キムチを加え更に炒める。

  2. 2

    生春巻きの皮をぬるま湯でもどす。

  3. 3

    1の豚キムチの1/8量を生春巻きの皮の手前に置いて、手前、左右をたたみ最後にくるっと巻く。

  4. 4

    中温のサラダ油で表面がカリッとするまで揚げる。

コツ・ポイント

サラダ油で揚げる際、沢山入れるとくっつきますので、余裕をもって入れてください。
中身は火が通っているので皮が揚がれば大丈夫です。
お好みでラー油をかけて召し上がれ~♪

このレシピの生い立ち

大好きな豚キムチをメインディッシュにしてみました。
モチモチした揚げ生春巻きの食感がくせになります。
レシピID : 1079726 公開日 : 10/03/25 更新日 : 10/03/25

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