簡単あと1品！のお助けナムル

もやしは洗って余力があればひげをとる。
人参は細目の千切り。
きゅうりは細い薄切り。

野菜を茹でるかレンチン。
今回は量が多めだったので茹でました。
きゅうりは熱湯に入れたら10秒くらいで上げます。

ざるにあげて野菜の水気を良く切る。
完全に冷める前に大きめのボウルに移し、塩をふり混ぜる。ここで味を調える。