万能!ほうれん草としめじのサケマヨ和え
作り方
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1
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ほうれん草をよく洗い、茎を切り捨て、5㎝程に切る。しめじはヘタを切る。
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2
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お皿に☆を全て入れ混ぜ合わせ、サケマヨソースを作る。
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3
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フライパンに油をひき、[1]を入れ、強火で火が通るまで炒める(2分くらい)。
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4
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火が通ったら火を一度止め、☆のソースを入れ混ぜ合わせる。再び火をつけ軽く炒めたら出来上がり~
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コツ・ポイント
濃いめの味付けなので、おかずもう1品!との時はほうれん草3束でも。ご飯やパン・パスタには2束でそのまま乗せたり絡めたりしてください。
このレシピの生い立ち
サケフレークを使いたくて。