ノンエッグ・ノンバターの豆乳パン。

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Description

モチモチ、ちょっぴりハードなパンに仕上がりました♪
覚書として。。。

材料 (12個分)

300g
砂糖
10g
3g
210CC

作り方

  1. 1

    材料すべてHBに入れて混ぜる。

  2. 2

    出来上がった生地を12等分に丸めて濡れ布きんをかけて10分寝かす

  3. 3

    30分発酵させる。
    私は電子レンジで発酵させてます。

  4. 4

    生地の中央にお箸などで割れ目を付けて180度で15~20分焼く。

  5. 5

    写真

    コルスローサラダと鶏ハムをサンドして♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バターも卵も入れたくなくて作ってみました♪
レシピID : 1082209 公開日 : 10/03/27 更新日 : 10/03/27

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